En La Bataclana somos expertos en resolver las necesidades de nuestros Clientes
Nos enfocamos en el mundo del food service y HORECA. Sabemos todas las complejidades con las que lidian nuestros clientes día día, ya sea en un emprendimiento gastronómico o en un Gran Hotel internacional. Tenemos la experiencia necesaria y queremos acompañarte en este camino al éxito.
Si no encuentras en nuestra carta lo que estas buscando o tienes en mente algo especial, no te preocupes en La bataclana lo desarrollamos para ti.
productos mas vendidos
Testimonios de clientes
"La bataclana ha sido un partner para nosotros dándonos soluciones para nuestros postres con distintas variedades que se adaptan a nuestra necesitadas y hemos ido creciendo juntos. Somos un equipo"
— Alvaro Munizaga – kobo Sushi
"La Bataclana se la ha jugado por nosotros, siempre nos han dado una respuesta rapidísima, de alta calidad y además son un equipo con muchas ganas de seguir creciendo, siendo exitosos. Son un proveedor confiable que nos ha apoyado y se ha sacado un 7 durante la temporada que es un momento de alta exigencia y demanda"
— Edgardo Tapia – Gerente de alimentos y bebidas – centro de Ski El Colorado
"Nos crearon un menú completo especialmente para nosotros, con recetas saludables y versátiles tanto para grandes como para los niños que son el objetivo de nuestro de nuestro café, siempre han estado acompañándonos y su carne desmechada es muy buena"
— Tamaya – Café Troppa
la solución completa para tu café
Especial Cafeterías
Sandwichs
Amplia variedad de sandwich desde los más modernos hasta los clásicos de siempre listos para poner en tu vitrina
Pizzas y Quiches
Del horno de La Bataclana al tuyo, al vacío congeladas y de larga duración.
Postres, tartas y Bollería
Una gran selección de productos dulces para acompañar cualquier bebida caliente o fría.
Utilizamos la técnica Sous Vide
para lograr texturas suaves, sedosas y de sabores intensos
Utilizamos la técnica Sous Vide
para mantener todo el valor nutricional de los alimentos y menor degradación
Recetas del Mundo
platos Gourmet de alta calidad en versión granel food service de 1 o porcionados individualmente para operaciones un poco más pequeñas.
